材料准备
将材料❶除冰糖外，所以材料加入1250g清水中大火煮沸，转小火煮1h。
煮好的汤汁用纱布or网筛将汤渣分离。最好就是用纱布因为这样隔的更干净，没有也没关系。
将隔干净的汤汁回锅加冰糖再次煮沸，糖的用量根据个人喜好添加！我用了100g的老冰糖，做出来的果冻甜度适中。喜欢低糖的用量可以减半，不加也可以，后期调味可以加点蜂蜜or糖浆也行
将材料❷中50g的白凉粉加入250g清水，搅匀后加入煮沸的汤汁中。在这途中要一直搅拌至再煮沸
关火后立即倒出提前准备好的模具中晾凉！我用的是22×13.5×4cm的玻璃烤盘，刚好做出的量有2盘。你也可以直接倒入碗里分装好，直接晾凉
晾凉后的状态是可以直接用手脱模，大小根据自己喜好随意切割就好。我个人就觉得大块的口感要好点
调味加的是牛奶+椰浆
做一次的用量尽量不要太多，当天能吃完就最好！因为做好的成品就算放冰箱冷藏保存，隔日还是会有化水现象，如图👆🏻！虽是如此，但不影响食用
调味可以根据自己喜好添加 牛奶、炼乳、椰浆、蜂蜜只要是你喜欢的都行…