芒果慕斯蛋糕（奶油版）
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作者：
小杨今天吃点啥
用料
芒果慕斯蛋糕（奶油版）的做法步骤
步骤 1
饼干压碎成粉末状
步骤 2
黄油隔水融化
步骤 3
将黄油加入饼干碎，拌均匀
步骤 4
饼干碎加入蛋糕模具，压紧实。放入冰箱冷藏20分钟
步骤 5
吉利丁片用冷水浸泡三分钟，备用
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步骤 6
步骤 6
2/3个芒果打成泥， 1/3个芒果切成小块，备用
步骤 7
淡奶油倒进容器，打发至六成
步骤 8
奶油能看到明显纹路即可
步骤 9
吉利丁片加入纯牛奶，加白砂糖，微波炉（或隔水蒸热）至融化
步骤 10
将牛奶加入芒果泥中
步骤 11
搅拌均匀
步骤 12
打发的奶油分两次加入芒果牛奶中
步骤 13
翻拌均匀
步骤 14
倒入模具，轻轻震出气泡
步骤 15
加入芒果丁，放入冰箱，冷藏4小时
步骤 16
冰箱里都是满满的芒果甜味
步骤 17
夏日新欢 开动！
菜谱创建时间：2020-05-02 10:52:31
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