左上 山药:牛奶 1:1 右上 山药:牛奶 2:1 左下 山药:牛奶 3:1 右下 山药:牛奶 4:1
搅拌过后的成品,最左边的是山药:牛奶 5:1
1:1恭喜收获山药饮品
2:1 收获山药糊糊,奶茶伴侣,婴儿辅食😂😂😂
3:1可以成型,很好的糊在蛋糕上,不会往下滑,适合不做造型的蛋糕。
4:1 粘性明显增大,很好成型,可以尝试做简单造型。
分享一个失败品,哈哈哈,这次山药做的略稀,只能用奥利奥碎遮掩一下了。
小技巧,哈哈哈 有没有发现我没有分享五比一的山药泥,因为我做完发现他比三比一的还要稀,后来发现,其他的山药蒸碗之后都是晾干的,最后的山药少了这个步骤,所以水分更多一些,这个就不太准了,但是我觉得四比一这个已经很好了,五比一会更干,所以做的时候要把水分晾干。 牛奶和山药比是重量,山药是生重。