准备一空碗，放蒜末，盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，醋，味精，葱，最热锅冷油把油烧滚烫直接浇上面就行了
准备一锅水烧开把刀削面放进去（记得要抖散放进去，要不然会陀成块的），下面第一次煮开倒入一碗凉水等第二次煮开就差不多熟了，不熟可以关火闷一分钟，这样煮刀削面不糊汤吃起来又劲道
最后捞出拌匀就可以吃了