先上一张厦门泡面的图，外包装多少年都没大变化。
胡萝卜切丝。
虾剥壳，去虾线。
白菜切丝。
姜切丝，腊肠切片。
芹菜切段。
热锅放入油。
放入姜丝煸香。
放入虾仁炒至变色，大约9成熟，盛出备用。
放入腊肠翻炒。
放入胡萝卜。
放入白菜。
翻炒一下。
中火，盖锅盖，直至白菜变软。
加入适量水，水不能超过菜，继续焖到白菜熟。
放入泡面。
盖锅盖，直至泡面软了。
加入泡面自带的调味料，两包泡面用一包调味料即可。
加入芹菜和虾仁翻炒。
盛盘上桌。
加一点厦门辣椒酱，味道更好！
厦门泡面自带的调味料，有不少用处，可以用来腌鸡翅等。所以，没有用完，可以先留着。