圆糯米浸泡四五个小时(可以提前一晚泡好,直接电饭锅预约功能)再用电饭锅蒸熟哈,然后放凉备用,忘了拍。超市买的冻杂蔬,就是胡萝卜丁玉米粒和青豆粒,我冰箱常备😁懒人!拿出来用水冲一下,沥干就好啦!洋葱切碎,香菇切碎!
准备好猪肉馅!肥瘦哈!
平底锅热一下,倒少量油,然后先炒肉馅,加一点料酒,炒至变色,加入洋葱,杂蔬,香菇,翻炒。炒的差不多了,加生抽,老抽,蚝油,盐,糖。味道自己尝一下,味道要重一点,因为还要拌糯米饭。
关火,倒入蒸好的糯米,翻拌均匀。
你就可以得到一盘馅料,其实这糯米饭这么吃也贼好吃!别问我怎么知道的😁
买的饺子皮,用擀面杖再擀薄一点,大一点,这样蒸出来的烧麦皮会晶莹剔透,哈哈哈,颜值第一!
开始包烧麦。大概就是放好馅,放到虎口的位置,捏。形容无能😂,不会的可以百度视频。
放入蒸箱,我只蒸了十分钟哈!
叮,得到很多个烧麦!😁味道有点淡了,调个汁子!
很棒的晚餐,完成啦!
馅料要味道重一点哈! 饺子皮买回来需要再擀薄擀大哈! 糯米我用的圆糯米。 包烧麦的方法,不会记得去百度哈! 超简单超快手的烧麦,赶快给家人做来试试吧!