牛奶和糖在锅里加热至白砂糖融化。
吉利丁粉倒入40克凉开水里，隔水加热搅拌。
可可粉和玉米淀粉混合过筛与牛奶液混合，之后把吉利丁粉液体倒进去，没有淡奶油可以不加。最后我加了250克淡奶油。
充分混合后的可可牛奶液体过筛，这样口感更细腻。
冰箱冷藏4个小时，最好隔夜冷藏。
冷藏好切块儿，我直接挖的块儿😂，撒上可可粉和薄脆，爽口。孩子特别爱吃。晚上切了一小块儿，剩下的明天再吃，还可以冲奶茶喝。
不加淡奶油的话，我觉得奶冻可以Q弹，我的液体总共有500g。白凉粉也可以做，我之前做的西瓜冻，西红柿冻都是白凉粉。