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专治不爱吃菜——喷香芹菜土豆胡萝卜鸡蛋饼
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作者：
美丽的MJJ
用料
专治不爱吃菜——喷香芹菜土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
如图所示，洗净焯烫一下然后过凉攥去水分
步骤 2
胡萝卜洗净去皮擦丝
步骤 3
土豆洗净去皮擦丝（如果孩子吃还是要把土豆丝和胡萝卜丝切末以免卡到宝宝）
步骤 4
芹菜叶切末
步骤 5
一小缸面粉，加入十三香
步骤 6
窍门来了:先把这些材料用筷子搅匀，防止加水后有面疙瘩
步骤 7
磕入5个鸡蛋
步骤 8
顺时针搅匀如图，同时点火热锅倒油润锅后倒面糊里
步骤 9
舀一大勺面糊，转动锅子，成圆形状，煎至边边翘起出黄嘎翻面（面糊太软，我老爸是颠勺翻得面，一点没破）👍新手小白可以减少面糊量，饼尽量摊的小些，以免翻破不成型
步骤 10
两面金黄出锅，刚出锅贼好吃！
步骤 11
也可以煎成小饼
专治不爱吃菜——喷香芹菜土豆胡萝卜鸡蛋饼的小贴士
1.芹菜叶为了安全起见还是焯水。几样蔬菜，用量随自己喜好搭配增减！2.不喜欢太软的可以适当减少点水量！只是厚了就不会特软了————————————————————♥碎碎念:3.切记切记新手小白，用不粘锅！！！技术不熟练的可以把饼做的小些，以免烙制翻面破了！！！（再埋怨菜谱不好😂）可以把饼摊成例如松饼大小，好操作！
菜谱创建时间：2020-05-03 11:14:36
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