小葱洗净沥干水分，切成长段。
起锅烧油，放入小葱，小火慢炸
直至小葱炸干，但是别炸糊，会苦。
捞出炸干的葱，在锅里加酱料，老抽，生抽，蚝油比例 2:3:4，然后趁热快速搅拌均匀，然后装入干净的瓶子里，放凉储存。
搞定
葱油拌面 安逸
尽管有很多加大蒜的，洋葱的，或者姜等等，但是我还是喜欢只有葱的味道，纯粹的葱味，带着葱辣味，油香味，去腥调味非常不错，尤其是椰子鸡汤，辣白菜，配一盘葱油拌面，美味在舌尖跳舞的感觉，我就想，让她多跳一会儿吧。