家庭版炒面

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身在异乡,很怀念家里的味道!所以请教了家里卖炒面的老板,才吃到了这个味道!本人普通主妇,没有任何拍照基础,而且是一边做饭一边拍,有的步骤没拍上😓关键是还有一个小家伙在你跟前瞎叨叨😂

用料

家庭版炒面的做法步骤

步骤 1

我买的是这种面条,水开后下锅煮一分钟

步骤 2

捞出用凉水冲洗,直到不烫手,控水备用

步骤 3

处理好的面条掐断以后中间有点白心,我手机拍不清楚!控水之后,放两勺色拉油抓拌均匀,防止面条粘在一起!

步骤 4

起锅烧油

步骤 5

鸡蛋炒黄,出锅装盘备用

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步骤 6
步骤 6

中间炒青菜的图没拍上😝鸡蛋出锅后,锅里倒油先把青菜倒进去炒,然后再把绿豆芽倒进去,翻炒几下,接着放面条翻炒!放1勺酱油继续翻炒均匀!

步骤 7

放入炒好的鸡蛋,盐,鸡精,孜然粉翻炒均匀出锅

步骤 8

拍出来看着不多,其实这是一个盆😂

菜谱创建时间:2020-05-03 12:34:00
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