将50克豌豆淀粉用60克冷水稀释备用
把450克冷水放火上烧开，转小火，一手缓缓的将稀释好的豌豆淀粉水淋入烧开的水里，一手不停的搅拌，此时把火调中火，当锅里咕嘟咕嘟冒泡关火
将玻璃盒刷上一点点油（方便脱模），将烧好的豌豆淀粉液倒入玻璃盒，表面抹平，自然晾凉或者盖上盖放进冰箱冷藏
冷藏好后取出，切成条，放上自己喜欢的调料就可开吃了，真心觉得简单易做。夏天到了这是餐桌上必不可少的一道菜。这个量正好做一盘