1.转盘上准备一个6寸蛋糕胚，做法以前介绍过
2.把奥利奥碎放口袋里用擀面杖压碎，尽量碎一些，颗粒太大会影响抹面效果
3.取无水无油容器，放入淡奶油加入糖粉
4.低速打发至有明显纹路，不流动就可以了
5.倒入奥利奥碎，快速拌匀
6.给蛋糕胚进行抹面，如果天气比较热，需要抹好后放入冰箱冷藏半小时，定下型
7.在表面均匀的撒上一层可可粉，稍微厚一些
8.把模片轻轻放在上面
9.在图案上撒一层糖粉，镂空的位置要撒满
10.取下模片，取时动作要向上取下，不要来回移动，那样图案就不完美了
今天我没有做夹层，如果要做，奶油需要再增加100克，同时糖粉增加10克