猪蹄洗净,煮十分钟去血水,与喜欢的辣椒酱,盐,少量油一起放入高压锅煮熟 (水不要控干,留下一两碗的份量)
下面条,煮熟后控干水放一边
两勺猪蹄冻,几块猪蹄,锅不放水直接煮至猪蹄冻融化,加青菜,蒜块
把之前煮好的面条倒入锅中搅拌,煮五分钟左右,下锅,放葱花,吃起~
猪蹄洗净,煮十分钟去血水,与喜欢的辣椒酱,盐,少量油一起放入高压锅煮熟 (水不要控干,留下一两碗的份量)
下面条,煮熟后控干水放一边
两勺猪蹄冻,几块猪蹄,锅不放水直接煮至猪蹄冻融化,加青菜,蒜块
-猪蹄冻不要加太多,大概能够裹住面条的分量就可,因为猪蹄汤汁比较浓厚,直接喝太稠了,这道菜属于拌面类型,不需要太多汤水。