面筋塞肉-消灭馄饨馅儿的好方法

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作者: 阿拉小蕾儿
包了荠菜肉馄饨,还剩下一些馅儿,想着怎么消灭这些馅儿呢 于是就有了面筋塞肉以及春卷

用料

面筋塞肉-消灭馄饨馅儿的好方法的做法步骤

步骤 1

把剩下的馅儿塞进面筋中,可以开一个小口,然后用手指头在里面捣一捣,放入馅就行了。

步骤 2

放少许油,放入一颗香叶,然后把面筋开口朝下,煎一会,定型。

步骤 3

放入料酒,焖一会,然后倒入水,大概到面筋2/3处,大火,加入生抽,老抽,蚝油,冰糖。

步骤 4

大火至汤开了以后,中小火,继续加热大概15分钟左右,放入小青菜。最后放点香油及小葱,出锅摆盘即可。

步骤 5

最后还是剩了一些陷,又包了春卷,大概6个,一顿吃刚刚好,买的春卷皮有点破了,包的时候有点艰难,最后用了奶锅煎的,不得不说奶锅真的很好用,味道很好呢。

菜谱创建时间:2020-05-03 18:17:57
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