把圆白菜，也就是包菜，手撕成小块，清洗干净，沥水备用
大蒜，拍碎，红辣椒切断
调个料汁：5大勺陈醋、1大勺生抽、2大勺白糖、1枚草果，搅拌均匀。
将包菜焯水断生，不到一分钟就行了，放冷水里过一下，捞出备用
锅中放油，放入蒜瓣，辣椒段
等蒜瓣稍微发黄，把调好的料汁加入，不用太久，稍微炝一下就可以直接倒在圆白菜上就可以了
味道很不错
开吃