我做面粉酱的方法是：黄油微波融化，加面粉搅拌。（待用） 另一个锅煮点通心粉。 锅里加橄榄油，炒香洋葱和蒜末，再加入面粉酱，小火炒一会儿，加足量的高汤，等汤烧开就可以关火，把汤倒入料理机打碎。
打好的汤倒入锅里，加鱿鱼和豆子，（我用的是豆子罐头，可以自己用高压锅事先炖好。）小火慢炖。加黑胡椒粉和欧芹粉。
等汤汁浓稠，加入煮好的意粉。加入意面专用奶油酱，和奶酪粉。搅拌均匀。
最后试下味道，适量加盐。