核桃洗净、沥干；烤箱预热华氏300度(摄氏150度)
沥干水的核桃放入锅中、加80克棕糖(brown sugar), 240毫升清水、2个八角，大火烧开，然后小火慢慢炒干水分，炒到核桃表面感觉粘粘的
把核桃放在烤盘上尽量摊平摊均匀，撒上适量白芝麻，烤制20分钟，其间不用翻面。
好啦，开吃吧，又酥又脆又香！