鸡腿去骨，用刀割一下筋拔掉，骨头清理干净。（如果想鸡肉平整，可以将鸡肉敲打拍打散，混合鸡蛋液面包糠，但这里我懒，就直接鸡肉下去煎了）鸡皮一面向下开始煎，两面煎的快熟之后下酱汁先中火煮到开，再大火收汁。
酱料是两勺酱油，一勺蚝油，一勺白糖（我用的赤藓糖醇，代糖），一勺淀粉（什么淀粉都可以），再加一点清水搅匀
虾去壳开背去虾线，小火煎熟后盛出来。 这里我没有芝士片，急中生智鸡蛋打散炒了个鸡蛋当芝士片。
最后把汉堡面包煎一下，把材料一层层叠加上，搞定√ 最后再倒一杯梅子苏打水，杯子里加入几颗话梅，一片柠檬片，倒入苏打水。夏天的话有冰块就更爽了。