自制卤味鹌鹑蛋
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作者：
我是lavender啊
很久不吃鹌鹑蛋，今天自己试着做着来吃
用料
鹌鹑蛋
半斤
老抽
适量
盐
适量
八角
3个
花椒
适量
香叶
1片
大葱
1根
生姜
2-3片
自制卤味鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
把鹌鹑蛋放锅里，加水没过鹌鹑蛋，水烧开煮5分钟左右即可
步骤 2
把水倒出，手动晃锅，把蛋壳撞裂就好，把配料放锅里煮3-5分钟，关火放凉仍冰箱冷藏一晚上，等明天早上起来吃
菜谱创建时间：2020-05-04 21:26:59
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