小美熬 凤梨酱

成熟凤梨1个，取果肉

果肉净重约1100g

放入主锅盖上盖子

10秒速度6打碎

加入冰糖 麦芽糖合计120g

把锅壁的刮入主锅，盖上盖子

设置60分钟v键速度2反转，我这里是先35分钟，结束了把锅盖上的刮下去继续熬。

前面35分钟网锅代替量杯盖，后面把网锅拿走，加速蒸发。

最后加入油，10秒速度3混合

冷却后得到完美的能捏成型的馅儿

好香好好吃😋，照片没有拍好，真的很方便，最后的馅儿知我280-290g左右，真的货真价实。