超嫩水蒸蛋
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作者：
伊伊呀呀呀
做了几次觉得很好吃，与厨友们分享，顺便也记录下来
用料
鸡蛋
2个
盐
少许
温水
1:2
酱油
1勺
油
半勺
葱花
适量
超嫩水蒸蛋的做法步骤
步骤 1
将鸡蛋打散，倒入1勺酱油，少许盐和橄榄油，搅匀
步骤 2
倒入1:2的温水（鸡蛋1，温水2)用蛋抽打出泡泡，过滤到蒸碗中
步骤 3
封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞洞，锅中水开后大火蒸12分钟
步骤 4
超嫩水蒸蛋出锅啦
菜谱创建时间：2020-05-05 11:08:19
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