生抽、蚝油、油放到一个碗里，搅匀
烧烤酱备好，这种烧烤用刷子特别好用
啰嗦一下，草原红太阳的烧烤酱很好！另外，这个牌子的火锅底料做麻辣烫、麻辣香锅都不错！
蒜、葱切末，小米椒切片
蒜、小米椒放入刚才的调料碗中
锡纸盒不用特意买，把锡纸放入一个饭盒里，就成型了。注意⚠️：饭盒不能放进烤箱！这里用饭盒的目的就是让锡纸成型，我都是用两层锡纸，防漏汤汁
锡纸底部刷油
平铺金针菇
把刚才的料汁均匀铺撒一些，上层刷一些烧烤酱
然后再铺一层金针菇
同样，撒料汁，刷烧烤酱
烤箱预热，200度上下火20分钟。锡纸从饭盒里拿出，放到烤架上。
还剩七八分钟时拿出来翻一翻，为了更均匀受热，这时把葱末撒上，再放回烤箱继续烤～
特别过瘾！烧烤经典菜品！
我把金针菇从中间切了一下，因为我的饭盒窄，中间切一下刚好金针菇能铺开