一个鸡蛋🥚打散，个人推荐这种专门打发的用具，比筷子真的好用多了。 打到什么程度呢！你把这个用具拿起来，发现蛋液不会黏着在上面并且很快的流下来，就好啦！
加入牛奶，100g，我用的是金典盒装，差不多半盒即可。加入白砂糖，其实我是推荐根据个人口味酌情添加的，我用的比较小的勺子，两勺，出来的感觉就是微微的甜味，不会很腻。然后，继续！搅拌！搅拌至糖全部溶解，我怕没有完全溶解嘛，所以就微波炉中火“叮”了一分钟，不错不错，非常机智(≧ω≦)/ ❗这个时候❗你就可以把烤箱预热了 200度上下盘10分钟即可（注意这里是空箱预热哦～）
过筛，至少3遍，这是吃起来软糯顺滑的重点嗷！最后如果还有浮沫，勺子弄出来倒掉。
八九分满，倒入蛋挞皮。
200度，上下盘加热，25分钟～
就好了！！巨香无比，这时候感觉M记K记都比不过我哈哈哈哈哈哈哈哈哈
好啦～开动～(≧ω≦)/