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上汤蒲菜
7282人浏览 199人收藏 2人做过
作者：
赵姐5382
用料
上汤蒲菜的做法步骤
步骤 1
蒲菜半斤洗净切段，火腿切小片，咸鸭蛋切成丁。
步骤 2
锅内放油，放入咸鸭蛋粒翻炒。再放入火腿片，加一碗水。水开后，放入蒲菜。 小火煮开后五分钟，加少许白糖提鲜。（不用放盐啦，咸鸭蛋和火腿都是有咸味） 关火撒少许葱花起锅
上汤蒲菜的小贴士
一般高汤都是含高油脂的，这里用咸鸭蛋做成高汤，油脂含量少。咸鸭蛋和火腿都是咸的，所以火腿片不能多。
菜谱创建时间：2020-05-05 14:50:45
