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超级下饭的西红柿土豆牛腩汤
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作者：
雷太太爱美食
用料
超级下饭的西红柿土豆牛腩汤的做法步骤
步骤 1
牛腩切块，冷水泡2小时去除血水，觉着时间长可以短些，反正是要焯水的
步骤 2
牛腩冷水下锅，放1勺料酒+2片姜片;洋葱，西红柿切丁，土豆切块
步骤 3
洋葱+西红柿翻炒
步骤 4
中火🔥即可，放入半勺盐
步骤 5
冷油+10个左右的冰糖，加热融化
步骤 6
放入牛腩，蒜片，生姜，桂皮，香叶煸炒2分钟，放入一勺老抽，2勺生抽，一勺盐，翻炒3分钟关火
步骤 7
放入一勺料酒
步骤 8
两个锅内的食材倒入砂锅
步骤 9
倒入开水淹没食材，开大火煮沸转小火一小时左右
步骤 10
撒上香葱，出锅开吃啦，汤汁很稠像勾芡了似的，白米饭浇汁超级下饭
步骤 11
❤️
超级下饭的西红柿土豆牛腩汤的小贴士
中途出锅片半小时还放了土豆块 担心牛腩会腥放了干辣椒，有些微辣也挺好吃的，下次不放辣椒了，酸酸甜甜的口味正好
菜谱创建时间：2020-05-05 15:58:46
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