400g牛里脊肉切薄片,加入所有腌料搅拌均匀腌制15分钟以上 (黑胡椒我大概研磨了20下)
半个洋葱切小块,1个青椒切条,150g金针菇洗净撕开
平底锅中铺上锡纸,哑光面朝上
依次铺上洋葱、金针菇、青椒
放上腌制好的牛肉片(连上酱汁一起)
盖上另一张锡纸,四周边缘处尽量卷起叠紧
盖上锅盖,中火焖10分钟
开盖出锅(撒点白芝麻什么的会更好看,然而家里没有了)