洋葱切块，青椒切段，土豆切块备用！
锅里放少许油，姜片，花椒炒肉沫！肉沫炒变色后加入黄豆酱，待黄豆酱香味炒出加洋葱，继续炒！
依次加入青椒炒一炒，加土豆，加小半碗水开始炖！小火焖10分钟，土豆熟了就可以吃了！