麻辣水煮鱼&马小厨

鱼片切好加入料酒和盐，切好配菜（黄豆芽、鸡毛菜、腊肠、土豆）。

先炒火锅底料，然后加入配菜。

加水煮开。

水开后加入鱼片，翻面。因为喜欢辣椒，所以又加入了陕西辣椒粉。

最后加入鸡毛菜。