广式肠粉
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作者：
包子妞她妈
用料
广式肠粉的做法步骤
步骤 1
粘米粉，木薯淀粉，澄粉加入水调成肠粉液
步骤 2
准备好蒸盘，刮板，夹子，锅中放水烧开后舀两勺肠粉液放入蒸盘中，分别加入瘦肉沫，鸡蛋，青菜，放入烧开水的锅中盖上锅盖蒸3到5分钟左右
步骤 3
出锅用刮板刮出来放入盘中
步骤 4
肠粉酱汁做法：干香菇泡发后切碎，蒜切成蒜末，锅中放油炒香干香菇与蒜末后加入生抽，耗油，水，烧开后加入调好的生粉水烧开即可
步骤 5
酱汁淋入肠粉上就可以开吃啦，喜欢辣的可以加点辣椒酱
菜谱创建时间：2020-05-05 20:53:25
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