美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）

Name: 美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）
Ingredients: 250克肥牛; 100克金针菇; 100克香芹; 50克洋葱; 切丝放几根好看彩椒; 腌制调料; 30克花生油; 5克淀粉; 3克盐; 2克黑胡椒; 10克蚝油; 1克砂糖

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作者：可爱猫猫头

嚯嚯嚯，方便快捷美味不用洗锅洗碗，爱了爱了！搞起来！

用料

美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤

步骤 1

牛肉选雪花或者肥牛，切薄片，放腌制用料腌制十五分钟。

步骤 2

裁剪锡纸，上面扫一层薄薄的油，蔬菜洗好切好，水分沥干，铺在裁剪好的锡纸上。

步骤 3

牛肉铺上面

步骤 4

包好，要折密实了，不要漏气破洞！

步骤 5

把铁锅烧热，把锡纸包放进去，盖锅盖，小火，8分钟。后面锡纸包会涨的，不要太大火了，我怕爆了🌚🌚

步骤 6

出锅后装盘，拿刀子划开锡纸，小心蒸汽烫，但不用紧张，口子开大点就行了，根据个人喜好撒点白芝麻葱花香菜啥的

步骤 7

牛肉嫩滑多汁，蔬菜金针菇吸饱了牛肉汁，也很鲜美！好吃不上火，还不用洗锅洗碗，美滋滋😉

美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的小贴士

牛肉要选对。蔬菜也可以放其他水分少的蔬菜，根据个人喜好。但一定要水分比较少的。也不能是南瓜之类那么干的😓

菜谱创建时间：2020-05-05 21:31:05

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