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糖醋排骨家庭版
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作者：
小米粒麻麻冀女士
用料
糖醋排骨家庭版的做法步骤
步骤 1
先把排骨用50度的水浸泡，泡出血水即可
步骤 2
捞出排骨后要把水控到位，尽量不要水太多，多控控水
步骤 3
锅起小火，倒入排骨翻炒，不要加油，超大约10分钟，此时锅内会有油，直到炒到排骨变黄上色
步骤 4
加入滚烫的开水倒入锅内，水位与排骨平齐，倒入用料（酱油，醋，糖，啤酒）开大火，水开该小火，慢炖40分，再该大火收汁，出锅，装盘，可以撒白芝麻和生菜点缀
菜谱创建时间：2020-05-05 22:55:24
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