通心粉加水煮熟。
煮熟后，捞出过凉水。滤干水分，加适量食用油搅拌均匀（目的是在通心粉上裹上油以备后续烘烤），加适量食盐，搅拌均匀。
烤箱bake 350华氏，烤至图片色（也许是焦糖色）。
取出，放黑胡椒，拌匀。 好了可以当零食吃了。