生菜洗干净，开水煮开
加一勺盐，放入生菜烫一分钟左右
盛出摆盘备用
锅里加适当的油，油温七八成的时候，倒入蒜末爆香，依次加入适量的原鲜酱油，耗油，白糖（一勺），盐（一点点）。分多次加入水淀粉
将酱汁倒在生菜上完成！