准备：1，肉切丝、盐、生抽、老抽、油、生姜、了解少许黄豆酱腌制。2，饺子皮每层刷油，五六层一起擀皮。
制作甜面酱：面粉撒入冷水中，加入白砂糖、黄豆酱、老抽、生抽，小火搅拌。
炒肉：油锅烧热，倒入腌制好的肉，一分钟左右大火翻炒即可。
面皮：准备好的面皮上锅大火蒸十分钟左右。