鸡翅洗净，冷水入锅焯水，水开后捞出洗净浮沫，沥干水分备用。焯水时候准备配菜，姜切丝，葱切末
油烧热，放入姜丝，葱末爆香，倒入鸡翅翻炒一下
依次序加入：料酒，生抽，老抽，可乐，可乐最后加入，要和鸡翅高度一致，让鸡翅全部可以被汤汁覆盖，放入八角，大火煮沸开炖
待汤汁收至图里这样，转小火不断翻炒继续收汁，这时候特别容易糊，一定要不断翻炒
汤汁完全收干后，撒上黑芝麻，趁热吃吧！下饭神器，养胖全家就靠这道菜了！