原材料。黄瓜可以提前用盐腌一下。
炒出来的鸡蛋皮，切成小块。
准备小葱，炝锅用。
热火放油，先把土豆过油。把土豆炒熟。炒至透明色，金黄色。
豌豆已经用水煮熟。热水，倒入豌豆，煮一会。
土豆出锅。
热锅放油，放小葱，炝锅。把火腿肠放入锅中，放料酒，放土豆，放青豆。逐一放入。放生抽。放黄瓜。放盐一勺半，放味精三分之一勺。出锅。
上菜