白菜切掉根部，将白菜叶撕下
将白菜叶撕成小片
将撕好的白菜叶沸水焯水
将焯好水的白菜叶装盘，倒生抽、醋、盐、糖、花椒粉、辣椒粉
将辣椒油烧热，泼在白菜上
撒上芝麻，完成！
1. 辣油不要加热过头，微微冒烟就可以啦！ 2. 白菜要用沸水焯水。