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冰箱腌制版嘎嘣脆辣萝卜
2864人浏览 112人收藏 0人做过
作者：
Shujie_Neko
用料
冰箱腌制版嘎嘣脆辣萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜洗净切条，撒盐混合
步骤 2
阳光下暴晒两到三天
步骤 3
大概脱水至原体积的1/3
步骤 4
依次加入辣椒粉，白砂糖，生抽，少许花椒油（可以稍微尝一下，因为之前加过盐，这步就不用了，如果晒干后太咸，可以多放一点糖
步骤 5
戴上手套，将调料揉匀，使萝卜入味
步骤 6
放入冰箱冷藏，大概三天以后，没有萝卜的辣味，就可以吃啦！嘎嘣脆！！超级下饭哦
冰箱腌制版嘎嘣脆辣萝卜的小贴士
不用担心萝卜晒的太干，它在吸收完生抽后会变得非常脆！
菜谱创建时间：2020-05-06 21:44:50
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