毛芹菜炒肉

备好葱姜蒜，辣椒。

牛肉切好倒入料酒，腌制一会儿。

毛芹菜切成小段儿。（大约4厘米长）

把毛青菜放入热水中烫两分钟左右。 颜色变得翠绿即可。 放入冷水中。 然后沥干水分。

热锅倒油。 放入葱姜蒜炒香。

倒入腌制好的牛肉。 进行翻炒。

再放入毛芹菜，进行翻炒。 放入盐、少许蚝油调味。

好吃的毛芹菜炒肉出锅了。