杨枝甘露部分:西米提前煮好过冷备用,(煮西米方式在小贴士里)除西米以外把所有材料用料理机打均匀即是杨枝甘露~
白桃乌龙茶冻:茶叶用开水泡9分钟,过滤掉茶叶,倒进锅里加糖煮到糖融化,加白凉粉搅拌均匀,煮沸腾就可以冷却等结成凉粉了~【茶也可以代替成别的比较清新的茶叶,如茉莉】
椰子奶冻:吉利丁粉提前用水泡开,5g吉利丁粉我用了10g左右水,椰浆➕牛奶➕糖煮到糖融化,加进吉利丁,煮到吉利丁融化即可入模冷却
瓶子里依次挖进茶冻、椰子奶冻、西米、杨枝甘露,就完成啦~也可以加珍珠椰果脆波波之类的,我觉得这样口感已经很丰富了,最喜欢的是椰奶冻!!入口即化~🥥