粉条洗净，凉水下锅煮软 料理机打碎
摇好的粉条加适量玉米淀粉，一点点盐搅拌均匀
这个是搅拌好的状态
把搅拌好的粉条倒入刷了油的不锈钢盆内（盆内刷油是方便蒸好以后不粘） 准备好的粉秃开水上锅蒸30分钟
蒸好的粉秃，放凉倒扣出来
.做好的粉秃切成1厘米左右的块
锅中油7成热，上锅炸
炸好的粉秃香香脆脆这样都好吃
开始熬汤汁，这里没有拍照简单说一下 盐，鸡精，五香粉，孜然，玉米淀粉，耗油 一起放入碗中倒入适量水中熬
喜欢辣的可以加点辣油！撒点香菜，花生碎 特别好吃
豆腐直接炸就好！ 豆腐和粉托一起！太有感觉啦！
温馨提示 1.倒入盆粉条拿刮刀整平整，压实，出来的粉秃不会散 2.炸豆腐之前用盐水泡一下，沥干水！这样更好吃！