快手鲜香蒜蓉泡椒小龙虾尾

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作者: 春淡怡
闺女和我一样爱吃小龙虾🦞 但是不爱麻辣小龙虾🙂 这款鲜香蒜蓉泡椒龙虾尾🦞 正好满足了我们娘俩的味蕾需要😋😋 清淡鲜香、简单快手✌️ 快来尝试一下吧!🎊

用料

快手鲜香蒜蓉泡椒小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

准备好食材(龙虾尾我直接买冰冻的,化冻洗净即可)

步骤 2

蒜弄成蒜泥,也可切成蒜末

步骤 3

油下锅烧热后开小火,倒入蒜泥

步骤 4

煸炒蒜泥出蒜香

步骤 5

倒入洗净的龙虾尾,改大火翻炒30秒

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步骤 6
步骤 6

放入姜丝、倒入一勺料酒继续翻炒

步骤 7

加入适量盐(我大概加2克左右,口味重的可适当增加)

步骤 8

加入一小勺黄灯笼辣椒酱(我用的是咖啡勺,喜欢辣味重的辣椒酱可多加,反之就少加)

步骤 9

翻炒均匀后倒入适量水或高汤(如有高汤更加鲜香),大概没过小龙虾的3/4

步骤 10

盖上锅盖焖煮

步骤 11

焖煮至汤汁变少即可关火

步骤 12

盛入盘中,撒上葱段或葱花,至此鲜香蒜蓉泡椒龙虾尾完成啦✌️✌️快尝尝吧!(葱花葱段我一般直接用厨房剪方便又快捷)

快手鲜香蒜蓉泡椒小龙虾尾的小贴士

快试试吧😃

菜谱创建时间:2020-05-07 09:25:25
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