用APP打开 
减脂餐｜快手柠檬鸡扒
537人浏览 40人收藏 0人做过
用料
减脂餐｜快手柠檬鸡扒的做法步骤
步骤 1
鸡腿🍗剃骨=鸡扒，鸡扒拿刀背剁一下，肉会更嫩，厚的地方可以改刀切一下。 鸡扒吸干水分+柠檬汁+蒜末+少许盐+黑胡椒粉+生姜粉+老酒（去腥）腌5分钟-10分钟。
步骤 2
平底锅烧热，可以刷一层薄油，可以不刷，鸡皮会出油。
步骤 3
鸡皮面朝下，先煎。用锅铲把鸡扒压平在平底锅，不然鸡扒一受热会缩成一小块。
步骤 4
我会拿盘子压着鸡扒煎，防止鸡扒缩成小块。用2个锅铲2边压着也行。
步骤 5
早餐一锅煎。柠檬片可以和鸡扒一起煎，鸡扒2面煎熟，筷子能轻松插到肉里就好啦，不要一直煎，肉就老奶奶了。
步骤 6
单吃配饭都很赞
步骤 7
卷鸡肉卷也很赞
步骤 8
切小块拌蔬菜沙拉也很赞！
菜谱创建时间：2020-05-07 10:32:37
评分 7.6 1771 人做过
5 人做过
评分 7.8 18 人做过
评分 7.7 80 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.9 8 人做过
评分 7.6 963 人做过
评分 7.8 794 人做过
评分 8.2 2846 人做过
评分 7.7 828 人做过
10 人做过
评分 8.5 726 人做过
