整块鸭胸放入冷的不粘锅，带皮面朝下，中火煎10分钟，鸭皮会吱吱地出油，把煎出的油导入另外一个不粘锅里，准备煎土豆用，不浪费是美德，哈哈
趁煎鸭胸的时间，把土豆切成不要太薄的块状，放入有鸭油的不粘锅，也用中火煎，放入1克盐，盖上锅盖，让土豆充分吸收鸭油自行煎制，5-6分钟后土豆翻面继续煎制5分钟，关火备用。
鸭胸10分钟后翻面，鸭肉朝下，洋葱切成5毫米的圆块，放入有鸭胸的锅里，让洋葱和鸭肉一起煎，喜欢吃8成熟鸭肉的这里需要煎5分钟，喜欢吃全熟的需要多煎2，3分钟。
把鸭胸侧面两边也可以煎一下，时间到鸭胸拿出切块准备摆盘。洋葱留锅里，加入一克盐，3勺蜂蜜，5勺做菜用的白葡萄酒，等液体收汁，最后淋在切好的鸭肉上。
美味的蜂蜜鸭胸好了，看着还是蛮诱人的哈😊