🍙日式照烧饭团

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作者: S小姐私厨记
边捏边掉,边掉边吃,饭团做好也差不多吃了小半碗米饭了。 唇齿间香味四溢,意犹未尽。 美好的一天,从早餐开始。

用料

🍙日式照烧饭团的做法步骤

步骤 1

米饭蒸好后凉凉,加入黑胡椒粉和香油搅拌均匀备用。

步骤 2

胡萝卜、蟹肉棒、鱼豆腐煎至两面金黄。

步骤 3

所以食材尽可能切小丁。

步骤 4

搅拌均匀,捏成团,一定要捏实!

步骤 5

一勺蜂蜜,2勺生抽、老抽调成汁

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步骤 6
步骤 6

饭团下锅小火涂上料汁煎一下。因为小丁丁状食材太多,可能会在锅里散架,出锅后再捏实,放在海苔上,上下两片包起来,再次捏实,撒上芝麻即可。

🍙日式照烧饭团的小贴士

不要不要不要放太多丁丁状食材,真的太不好成型了。黄瓜丁,萝卜丁慎放! 但是做出来很好看,很有成就感,味道的确很鲜美~做团子要有耐心哦,要做好一次次重新捏的准备。急于求成的建议绕开~

菜谱创建时间:2020-05-07 15:14:20
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