菜谱步骤所有图片均来自视频中步骤的截图。
做法看图文。
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用保鲜膜封好，松驰4小时以上。如果冷藏松驰要回温再操作。
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大致描述下怎么个飞甩: 左手在上面，右手在下面托着，甩出后，左手顺势往前挪，不断重复转圈往前飞甩至薄。 或许用文字真的很难理解怎么个甩法，你可以去百度看下视频，这个真要实操后才明白飞甩的难度。 哈哈~~不会飞甩的，可以慢慢的拉扯至薄，嘻嘻，因为面团经过长时间的松驰，已经差不多接近达到了做吐司要求的手套膜的完全阶段了，很容易扯开来的。
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馅料随意哈
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四边压平，封严。
看图文。 皮要薄，油要略多，油温要高些，那就会更香脆。
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温热食用口感最佳。 肉松、豆沙、椰蓉馅飞饼，美食。
皮甩得要薄，煎制时油要多些，油温要略高，要煎透，这样才会更香脆。