蛋糕卷

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作者: 小鸡腿呀66

用料

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋白放入打蛋盆先扔入冷冻室冷冻 烤箱上火195下火170预热

步骤 2

牛奶加玉米油用蛋抽搅到糊化放入面粉混匀最后倒入4个蛋黄跟1个全蛋搅匀

步骤 3

蛋白倒入一半糖粉几滴柠檬汁开高速打蛋白

步骤 4

打到这个程度放入剩余的糖粉继续打

步骤 5

打到这样就行了,全程就几分钟

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步骤 6
步骤 6

取三分之一跟蛋黄糊用蛋抽搅匀,然后倒入蛋白里搅匀,最后倒入28*28的金盘里整理好送入烤箱,上火175下火150烤20分钟出炉震一下后把蛋糕移到晾架上,取另一张油纸放在蛋糕面上翻过来撕去油纸晾凉

步骤 7

蛋糕卷卷的不好,没图了😆

步骤 8

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菜谱创建时间:2020-05-07 22:32:09
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