制作万用脂肪炸弹浓酱：所有的食材放在破壁机里搅打混合均匀即可；图中有颗粒感是因为我家没有破壁机，手打的，所以可以选择软烂的牛油果和南方流油沙感较大的咸蛋黄
制作乱炖：锅里烧热，放入培根翻炒，全程不放油，培根的油足够用；出油以后放入蒜片炒香，下午鲜虾仁和鸡胸肉丁，翻炒变色；放入刚刚制作的浓酱，尝味道依据情况调入海盐、黑胡椒、蒜粉、意式香草混合撒料；最后翻炒混合均匀即可
其实这时候你已经可以盛出来吃了，超级简单快手适合懒人有没有！直接盛出来，比如这样的
这样的
你也可以把它盛入烤碗中，盖上马苏里拉芝原制芝士拿去烤；烤箱中层，上下温210°，烤15分钟能把芝士烤焦比较好吃，推荐搭配圣女果切片在芝士下部或者上部混在一起超级好吃；就是这样的
这样的
祝大家低碳&/生酮快乐！
直接把我的备忘录笔记搬运过来啦： 🍝浓酱zucchini： 做法一：锅里放入培根，出油后炒蒜粒，炒香，放入虾仁翻炒，放入zucchini，调入盐和黑胡椒、意式混合香草撒料翻炒，放入浓酱混合翻炒均匀 做法二：培根炒蒜粒虾仁盐黑胡椒意式混合香草撒料，放入浓酱混合均匀；zucchini焯水沥干后放盘子里，浇上混合酱汁 ♡这是基础款啦，也可以放鸡胸肉丁啥的或者你喜欢的低碳（高脂）食材 ♡百搭万能浓厚生酮炸弹酱：咸蛋黄➕酸奶油➕牛油果➕罗勒青酱 ♡可搭配的低碳肉类有：腊肉粒、云南火腿粒、德国香肠粒、自制低碳灌肠肉粒、肥多的肉沫、培根、鸡胸肉、三文鱼肉、金枪鱼、虾仁等等等等 ♡可凉拌沙拉可炒制！可烹饪可烘焙可焗！炒制的话黄油培根油都行，记得煸蒜或者洋葱或者小葱进去都很好吃！ ♡蔬菜的话配着低碳蔬菜比如西蓝花芦笋等等都能炒烩制肉酱一锅端乱炖，之后浇在zucchini上或者魔芋面上也很好吃 ♡拿去盖原制马苏芝士焗的时候，芝士控也可以疯狂一点，比如说在熬制乱炖的时候擦入你喜欢的干酪之外，铺在烤碗里面的时候也可以一层乱炖一层马苏芝士这样铺，芝士吃到饱足哦～❗❗❗但是酮学们还是不要这样吃了蛋白质会超标的❗❗❗