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豆沙糯米糕的做法

豆沙糯米糕

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作者: 新地家Mia
新地家Mia
以前在北京,经常吃这个点心。第一次尝试版,糯米煮软了,不成型,下回改进吧~

用料

豆沙糯米糕的做法步骤

步骤 1

白糖加水煮糯米饭,熟后稍微舂烂下放凉。

步骤 2

容器里铺层保鲜膜,一层糯米饭,一层豆沙,再一层糯米饭,压紧放冰箱里冰镇下。

步骤 3

盒子倒扣过来,切块吃~

豆沙糯米糕的小贴士

我们家冬天会有人推着车,像买豆腐那样卖枣糕豆沙糕,很大的一块。薄薄的切下一片买回家,蘸着白糖吃。南方虽然更常吃糯米,但是没有这个东西。

菜谱创建时间:2012-06-16 22:50:48
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