韩式拌饭

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作者: viviwawu
夏天来了,真是不想每天炒菜炖菜,就想着简单点,可也要好吃呀。韩国拌饭咯,也不管口味是不是正宗,大差不差啦,把冰箱剩的蔬菜都用起来。

用料

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

家里有啥准备啥,多点少点没关系的。

步骤 2

都切丝备用

步骤 3

分别把青椒、胡萝卜、洋葱、蘑菇、香菇、豆芽炒到8成熟备用,鸡蛋煎好,喜欢生鸡蛋的也可以最后打入生鸡蛋(用可以生食的鸡蛋哦),肥牛片我计划开始热米饭时候再煎,避免二次加热变老不好吃。

步骤 4

肥牛用料酒和生抽研制了一下再热油炒断生

步骤 5

将韩国辣椒酱、白糖、生抽、麻油、凉开水、蒜泥、芝麻混合做成拌饭酱备用

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步骤 6
步骤 6

铸铁锅涂上油,把热的米饭铺上去

步骤 7

接着把刚刚炒好的蔬菜、鸡蛋、肥牛都摆上去,盖锅盖焖一会儿,小火,待几分钟后底部的米饭开始起锅巴,蔬菜也都热了就可以关火了。

步骤 8

淋上拌饭酱、开始时候少淋一些,避免太咸,不够再加都行。

步骤 9

边吃边加拌饭酱,一顿三碗真的很不利于减肥啊。

菜谱创建时间:2020-05-08 13:24:59
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